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自製豬油正流行！水煮法卡健康？

油品的食安問題連環爆，餐飲店家和家庭主婦們開始自力救濟，購買豬板油用油炸或蒸煮的方式煉製豬油，但彰化基督教醫院血管醫學防治中心主任蔡玲貞提醒，蒸煮式煉油法的 ...

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