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豬前腿肉料理
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台灣香草豬前腿豬肉片 - 沛峰肉舖
香草豬前腿肉的特性:又稱胛心肉,半肥半瘦,瘦肉中帶軟筋;纖維較短,活動量大,所以油花分布均勻,口感香甜細滑。料理方式:建議食用熟度全熟切成薄片適合火鍋、 ...
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