雖然這篇炒前腿肉鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒前腿肉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 炒前腿肉產品中有144篇Facebook貼文，粉絲數超過1,055的網紅Freedom-貪吃鬼，也在其Facebook貼文中提到， 2021.09.09《全台 #超商美食 · #全家 》 🔺 #麻膳堂 推出即食料理❗簡單微波就可以吃了❤️ 🔺 發現 #PChomeX家好選物 與職人及名店合作眾多商品💯 享受「加好質感、家好生活」的幸福感🥰 宵夜懶得自己料理，直接買微波食品最方便了嘿嘿➿ 🌟抽999.9黃金、樂檸漢堡一年份免...
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌，也在其Youtube影片中提到，好啦～Celia的三部曲最終章 我們終於開始製作椒鹽排骨 我們用上一集調的胡椒鹽來醃肉 等待時間我實踐諾言帶她去吃北門口肉圓 回來剛好可以下鍋油炸 油炸是Celia的罩門 所以今天當然要對症下藥啊 上次的胡椒鹽之後也會分享其它用法 總之很萬用 調起來！ 字幕記得打開 這集現場收人聲 老舊的...
「炒前腿肉」的推薦目錄
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炒前腿肉 在 ?Lea x 蕾雅⛈美食旅遊打卡Wonderland? Instagram 的最佳解答
2021-09-17 12:44:32
🍲#文末抽獎 #肉肉控 必吃🍲 ✨潮肉壽喜燒 小資分享餐外帶✨ - - 🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿 小資分享餐 $688 自然牛五花200g、低脂雪花牛200g 梅花豬肉200g、前腿豬肉200g 生鮮蔬菜 高山高麗菜200g、青江菜50g 玉米筍4根、金針菇50g 香菇25g、炸腐皮4個 胡蘿蔔...
炒前腿肉 在 freedom貪吃鬼【抽獎中】?桃園 台北 台中 美食? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 19:15:25
2021.09.09《全台 #超商美食 · #全家 》 🔺 #麻膳堂 推出即食料理❗簡單微波就可以吃了❤️ 🔺 發現 #PChomeX家好選物 與職人及名店合作眾多商品💯 享受「加好質感、家好生活」的幸福感🥰 宵夜懶得自己料理，直接買微波食品最方便了嘿嘿➿ 🌟抽999.9黃金、樂檸漢堡一年份免...
炒前腿肉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答
2021-09-03 17:42:29
【夏里亞賓牛排醬 シャリアピンステーキ｜和牛團購倒數2天】 日本牛排店的定番醬汁，不是黑胡椒醬也不是蘑菇醬，而是「夏里亞賓牛排醬」。 這道料理有個很有趣的歷史故事，有興趣的話可以上wiki查查看。 這道醬汁的特色是用洋蔥末煸炒，清爽的風味融合口味濃郁的牛排，特別好吃。 和洋的風相當美味，推薦你試...
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炒前腿肉 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
2021-04-24 21:20:26好啦～Celia的三部曲最終章
我們終於開始製作椒鹽排骨
我們用上一集調的胡椒鹽來醃肉
等待時間我實踐諾言帶她去吃北門口肉圓
回來剛好可以下鍋油炸
油炸是Celia的罩門
所以今天當然要對症下藥啊
上次的胡椒鹽之後也會分享其它用法
總之很萬用
調起來！
字幕記得打開
這集現場收人聲
老舊的抽油煙機實在太吵
請多見諒
Célia的葡萄酒之旅頻道
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炒前腿肉 在 Hi Korean Table Youtube 的精選貼文
2021-03-17 20:02:25做這道韓式辣炒豬肉，豬肉大多使用豬前腿肉/後腿肉，也很多人使用豬頸肉和豬五花肉。先將肉切薄片及合適大小，以辣椒醬等材料醃入味後，與洋蔥等蔬菜一起炒一炒，是一道非常簡單又能快速上菜的料理。吃起來辣中帶鹹甜，非常下飯~
#韓式辣炒豬肉 #韓國料理食譜 #韓式下酒菜
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文字食譜請參考以下，份量為2人份:
▮ 主食材
豬肉•350g (五花肉 50%/ 前腿肉 50%)
洋蔥•半個
大蔥•一段
辣椒•2根 (怕辣的請省略)
白芝麻•些許
▮ 醃料
蒜末•1T
韓式辣椒粉•1T
砂糖•1T
醬油•1T
韓式辣椒醬•2T (飽滿的2大匙)
生薑末•0.5T
料酒•1T
芝麻油•0.5T
黑胡椒粉 些許
(1T=15ml)
▮ 作法
➊ 半顆洋蔥切粗絲、一根大蔥斜切絲，兩根辣椒也斜切小段，材料切好備用。
➋ 豬五花肉切小塊，前腿肉切薄片，放入一個大盆子裡備用。
➌ 醃料按照比例調製好，倒進豬肉盆中，用手揉拌將醃料與豬肉均勻拌好，醃至少30分鐘以上。
➍ 肉醃好後，準備一平底鍋，倒入些許食用油，將切好的大蔥與洋蔥先放入炒一下，炒至香氣出來。
➎ 接著，放入醃好的豬肉與所有材料一起炒一炒; 肉8-9分熟時放入辣椒段; 再將肉都炒熟後，放入些許白芝麻，再拌炒一下完成。
❻ 這道菜常用生菜包著吃，或是與白飯一起吃，做成辣炒豬肉蓋飯，是一道很下飯的料理。
備註: 本料理味道偏辣，怕辣者，食材辣椒可省略；![post-title]()
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炒前腿肉 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
2021-02-22 15:45:50鮮蝦雲吞
用料：雲吞皮500克（約90張），前腿肉500克，蝦仁200克，鹽10克，生抽15克，蠔油20克，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油10克，韭黃適量
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
喜歡的趕緊訂閱我吧！ ！ ！
#雲吞#餛飩#鮮蝦雲吞![post-title]()
炒前腿肉 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最佳解答
2021.09.09《全台 #超商美食 · #全家 》
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◾麻辣鮮肉包 NT$.49元🔅
▫️韭黃鮮肉包 NT$.49元🔅
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▫️雙喜烤麩 NT$.49元🔅
◾台式無骨鹽酥雞 NT$.179元🔅
#麻辣鮮肉包 微辣口感🌶️餡料很Q👅
搭配完全不柴的台灣豚肉
使用店內靈魂辣油mix秘傳配方調配麻辣醬
皮不會太厚，立馬嗑光光😘
#韭黃鮮肉包 當下午茶超讚🤣🤣🤣
韭黃香➕時令蔬菜，整體蠻鮮甜的耶👏外皮厚度適中
肉汁蠻多的， 選用台灣豚前腿肉，肥瘦比例超可以♥
#三杯米血糕 台灣超經典的小吃！ #米血糕 💋
「三杯」調味，特別香，醬汁超濃郁
軟爛Q彈的米血糕以大火炒至微焦香😋宵夜🉑️試🍻
#雙喜烤麩
江浙經典上海小菜，雙喜烤麩超入味、很有彈性
紅蘿蔔燉得軟嫩🥕吸飽濃郁醬汁👌🏻當配菜夠適合👅
來自嘉義的 #桃城雞排 🔥
🉑️用 氣炸鍋/微波爐/烤箱 料理
#台式無骨鹽酥雞 沒有帶皮的QQ雞腿肉
肉質嫩嫩的，超Juicy，台味風🇹🇼
全家FamilyMart 麻膳堂 MAZENDO
🏠：全台的 #全家便利商店 冷凍櫃
家樂福Carrefour 桃城雞排
🏠桃城雞排 家樂福買得到
✔️更多資訊🉑️搜尋：「PChomeX 家好選物」
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炒前腿肉 在 Charming Facebook 的最佳貼文
從牧場直送餐桌的新鮮美味｜台全牧場快樂豬
#最盛大的一次補貨 #新品限量發售 #獨家滿額贈
https://twpork.com/charming上菜
在最近美牛萊豬、非洲豬瘟議題延燒下
挑選豬肉變得需要更謹慎更睜大眼👀
畢竟這是要吃下肚的東西，不能開玩笑‼️
獲得 #產銷履歷認證 的台全牧場快樂豬
從🐷源頭的飼料、成長
到後端的分切、銷售全都是一條龍模式
從牧場直送餐桌🚚
保證進入消費者體內的每一口都擁有絕對安心
這樣的快樂豬當然吃起來新鮮又美味啊！
而且它的肉質清甜讓好多人一試成主顧
還有人因此買冷凍櫃來等我開團（受寵若驚）
有鑑於大家對快樂豬的需求越來越大
表單總不能越做越長吧XDD
所以這次決定 #整個官網隨便你挑啦😆
🔥 https://twpork.com/charming上菜 🔥
套上折扣碼『charming』就整單享有團購價
不管是新品、官網捨不得拿出來的限量品
通通都可以買、通通都打折💡
優惠還不只這樣
我集結最熱銷的品項 成為【 #Charming推薦組】
這組不僅可以打折還加送一包龍骨丁450g🎁
每一組送一包，兩組就兩包，送完為止
📍組合共12道，各個經典又家常好料理📍
🔸小法式豬排：這個孩子超愛整隻拿著啃！簡單煎熟撒海鹽胡椒香草就很像餐館料理然後孩子又愛吃～激推！！！ #建議多帶幾包
🔸胛心火鍋片：愛吃火鍋的人，拜託你多帶幾包，它煮火鍋太太太好吃了，沒什麼肥肉又沒有筋，非常爽口香甜！
🔸肉絲：低脂肪含量之前腿肉，炒菜炒飯炒麵都不能少了它
🔸枕頭肉：我看到這個新品馬上驚呼「太扯了～老鼠肉你們也賣」這是內行人才知道～肉質軟嫩不乾柴，一隻豬只有兩小塊的珍貴部位
🔸二枚肉：吃起來脆口鮮甜的二層肉，上次缺貨這次補齊，手刀搶購💪🏻
🔸絕配水餃：扎實飽滿的內餡，皮Q又多汁，我自己不控制的話一次可以吃15顆！歡迎水餃愛好者來鑑賞（兩種口味可以選擇）
🔸軟排丁 ：拿來熬湯或紅燒，軟骨都綿化了，輕咬就鬆開
🔸去皮五花肉片：有厚度的五花肉片，燒肉料理首選
🔸戰斧豬排 ：中秋節就靠它稱霸烤肉趴了！
🔸低脂絞肉 ：快速完成義大利麵肉醬、咖喱肉醬就靠它，或也可加入寶寶要吃的粥&燉飯
🔸五花肉條：肥瘦剛好，拿來燉滷控肉很好吃
🔸月亮軟骨 ：豬隻的肩胛骨之尾段軟骨，肉非常有彈性且富有豐富的鈣質
📍組合外的熱銷品📍
🔸滷大腸頭：費工製作，超好吃！這不是常態商品、說有就有，開團前還特地請廠商關起連結，免得被別人買光😂 限量售完無法追加喔！
🔸豚骨高湯：解凍一包立刻有小當家傳說中廚具的好味道，重點是它無加任何調味料 #Charming獨家買三送一哦！
🔸古早味鹹豬肉：豬肉的香甜搭配上胡椒的傳統滋味，超涮嘴的，一片片一直夾然後瞬間就掃盤...
🔸蜜汁軟骨肉：這道我戲稱它為「減肥版控肉」，因為台全用軟骨排取代五花肉，滷得軟Q入味又下飯，有這道的話，記得米要多煮一杯哈哈哈
🔸羅宋排骨湯：這是一個煮起來很費工但一喝上會幸福感十足的經典湯品，謝謝台全將所有精華集中在這裡，微酸好滋味隨時想喝就有！
🔸原味鮮肉丸：選用快樂豬後腿肉，和蔬果高湯製成， #完全無化學添加物！！！吃起來肉感十足，口感Ｑ嫩，這是新品，限量供應噢！
老公愛吃什麼、小孩喜歡什麼👨👩👧👦
趁這次開團，8/31以前通通買回家吧～
難得整個台全我們都可以任意團購
根本是直接到牧場選購了XD
#想知道哪一道怎麼料理可以留言跟我說📝
#這次邊開邊出有指定日期可以備註在訂單上🗓
炒前腿肉 在 Facebook 的最佳貼文
#食況轉播 #溫柔的伊比利火腿
我沒想過會用「溫柔」來形容伊比利火腿。
軟嫩的、圓潤的，在口中輕柔散開的，和過往印象中需要費點勁咀嚼、鮮鹹刺在喉嚨的感覺，完全不同。它依舊受到山風與海鹽的恩澤，有鮮、會鹹、甘美，油脂散發堅果芳香，卻平易可親，不帶稜角，原本吃不慣風乾火腿的人也會立刻愛上，譬如我先生。
這盤火腿來自西班牙百年火腿品牌 #Carrasco，帶我認識它的人，是近期新書 #伊比利火腿的一切 的作者，陳又瑜。
又瑜任職於Carrasco，擔綱其國際推廣人，寫一本伊比利火腿的專書，真是最好的宣傳。卻遠遠不僅如此，這本書攤開伊比利火腿的眉角，仔細地解說伊比利火腿的各項知識，系統性的整理，第一手的產業現場，實在比網路搜尋得來的片段周全太多。
為什麼Carrasco的火腿，嚐起來和其他廠牌的火腿，例如5J，不一樣？
沒有好壞對錯，就是從產區、豬種、製程來找原因。簡單說，伊比利火腿有四大產區，Carrasco位於北部的吉胡埃落（Guijuelo），5J位於南部的哈布果（Jabugo），南北氣候不同，北部屬於大陸型氣候，冬季乾冷漫長，夏季早晚溫差大，不需要用過多的鹽來醃製火腿，豬種也偏好伊比利豬與杜洛克豬混合的品種，而非百分百伊比利豬，體型較大，肉感較豐；南部夏季酷熱，水氣較多，使得火腿熟成較快，豬種則偏好百分百伊比利豬，體型較小，若風乾過頭，肉質會偏硬。
豬種是不是百分百伊比利豬，有差嗎？又瑜在此書中破除好幾個迷思，其中一個就是，豬種並非伊比利火腿品質的關鍵。依據西班牙哥多華大學（Universidad de Córdoba）的研究，伊比利豬產品的等級優劣，取決於：伊比利豬是否經過充分放養，攝取了足夠的橡果；豬隻需放養至少十八個月，年紀老點才有足夠的肌肉與脂肪。
此外，買火腿時也得注意部位，前腿、後腿有分別，前腿的價格通常比後腿便宜。
我開的這包火腿，是後腿，軟香醇厚，腴鮮甘美。臨時起意的週日午餐，隨手炒了蒜辣綠花椰、焦化洋蔥鴻禧菇，搭配法棍麵包，原本擔心和火腿一起口味太重，卻順口涮嘴，通通吃光。
冰箱裡還有一包前腿，期待比較其風味。