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桐德盤克夏黑豚豬五花 - 沛峰肉舖

以拉除肋骨的豬腹脅肉去皮修整製作。此部位肉一般稱為「五花肉」，因為肥瘦層層相間，故又稱為「三層肉」；也因為油脂與瘦肉層疊分佈，具有多汁性、肉質較軟嫩的特性， ...

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