【豬肉清炒蘿蔔泥柑橘醋】⁠ 聽起來就十分開胃的組合，在costco買到的柑橘醋，如果你不知道如何使用，推薦你可以試試這道料理。⁠ 柑橘醋搭配蘿蔔泥沾上肉享用，可說是日本人夏天最常吃的開胃料理。⁠ ⁠ 通常我們在吃涮肉片時會搭配著蘿蔔泥柑橘醋醬汁吃。⁠ 但是特地開一鍋涮肉片不免有些麻煩，所以這次我將全部材料下鍋炒，省去洗鍋子的手續。⁠ 不喜歡豬肉的話，用雞肉料理也相當好吃喔！⁠ ⁠ ---⁠ YouTube/Facebook/食譜網站⁠ 連結在這裡⁠ @tasty.note⁠ ---⁠ 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，⁠ 博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。⁠ ---⁠ 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊⁠ 如果有什麼問題呢？⁠ 可以寫在留言區喔！⁠ --- ⁠ ☆份量☆⁠ 1-2人份 ⁠ ☆材料☆⁠ 豬五花肉片---200g⁠ 蔬菜---適量⁠ 蘿蔔泥---1/2根（小支）⁠ 柑橘醋醬油---200cc⁠ ---⁠ ☆作法步驟☆⁠ [1]⁠ 蔬菜洗淨切好入口大小。白蘿蔔磨成泥並擰乾水分。 ⁠ [2]⁠ 平底鍋熱鍋，加入豬肉片及蔬菜翻炒。⁠ ※由於豬五花肉片本身油脂夠多，即使不另外放油也ＯＫ。⁠ [3]⁠ 蔬菜與肉片都炒熟後，加入白蘿蔔泥及柑橘醋拌勻。 ⁠ [4]⁠ 最後盛盤灑點柴魚片即可上桌。 ⁠ ★小撇步⁠ 白蘿蔔泥的量可以隨個人喜好做調整。 你也可以搭配蔥花等食材一起吃。⁠ ---⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #美食摄影⁠ #日本美食⁠ #健康飲食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #廚師⁠ #健康餐⁠ #小吃⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #宵夜⁠ #吃貨人生⁠ #午餐⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #食住瘦⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #晚餐吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #豬五花肉片⁠ #柑橘醋醬油⁠ #蘿蔔泥

（上） 今天來回答最多人問的如何面對虧損走出交易低潮保持開心？可能跟七月下旬大盤修正行情有關，讓我來好好回答．月底神單看多了，來看看另類分享文： 首先，如何面對虧損？我記得之前有分享過，也是超級績效裡面提到的：損失是獲利公式裡面的一個函數，是必然的存在．無法移除損失這個函數，只能控制他的大小優化獲利，答案是坦然面對． 虧損說沒感覺是騙人的，我砍損失也是有感，尤其是金額大到一個程度，但我就是把它當學費．下一堂課貴跟不貴取決於自己，但重複一次，這是資產成長必經之路，常常扛下的浮虧也是訓練交易心理素質的重要因素之一，前提是看懂大盤 守紀律． 再來是如何走出低潮保持開心，這是我一路走來不斷強調的主旨，我花長一點篇幅分享，[好好體會相信不只對你的交易 對人生也有幫助]． 我主打從不報明牌，只教觀念，了解停損，帶你開心交易，這每天講吧？！老同學都知道也都可以體會，這可以在小朋友聊天室不管盤好盤壞大家都開心聊天略知一二，至於到底甚麼是開心或滿足？新同學或是還需要方向的我想用最簡單人的[身心靈]三構面來分享，你可以怎麼做？而我是怎麼做： 一. 身，也就是物質 這是最簡單開心的階段．資產少的人，沒有其他慾望，只求一頓溫飽或是照顧好家人，有錢付房租，水電網路，小孩學費，保險費房貸等等．所以對於物質生活相對不優渥的人，只要賺錢，就是開心，賠錢就是不開心．因為直接攸關他們能不能吃得飽穿得暖住的好，所以還在這階段的人：[先想辦法顧好自己穩定薪水的工作，行有餘力再拿沒壓力的錢進市場操作，因為市場的一個動盪，都可能使你難過，或是賠掉你辛苦從本薪上面賺的錢．進市場傷荷包，不開心，本末倒置．] 況且市場永遠都在，但你從市場畢業或是心態崩壞，很難再回來． 所以這階段怎麼開心，你有賺錢就帶你在乎的人去吃頓好的，買給自己禮物，看著你喜歡的東西，帶著它穿著它雍有它，你都會開心（不一定很久），是簡單的幸福． 以前看過我分享就知道剛退伍一個月薪水兩萬六吃麵捨不得點燙青菜只切海帶的時期，週五偶有一份嘴邊肉，我就會超級滿足！現在我可以五件tshirt短褲輪流穿就好，costco內褲襪子買30件一樣的，手錶要戴不戴，但我喜歡車，小男生時就愛，看到顏色鮮艷的車分不出來牌子一律叫它法拉利，現在慢慢有能力了 就是慢慢換上去，其實我週間不需要開車，但我看著她，我就是很開心，每個人每個階段喜歡的東西不同，可以試著去擁有，當個目標，達到就會很滿足．不然等到老了，或許這條項鍊你已經可以不用想就買，但那個開心程度是完全不一樣的．一定很多人跟我一樣，大學吃momo paradise就期待超久，現在要帶你去吃還在那邊歐唷現在無法吃吃到飽，或是以前看很久很想要的包包，現在要送你你還會考慮說這是大學生在背得這樣．（我去滑水是很常用紅白塑膠袋啦，防水再利用） 不要當守財奴，還是要存錢，不是叫你全花掉．我記得之前一個很強作劑量的學長跟我講過，有些錢你現在不花，以後你也不用花了．況且，錢只是一種人發明的介質．好，講到這邊，可以進到下一個層面． 二. 心，也就是大家常常講的空不空虛，空虛就不開心 你身邊有沒有很多你覺得她很有錢的人，明明一個月賺十幾二十萬，每天在那邊叫叫叫，你都很想扁她！我自己的會計師律師醫生朋友就有人很不開心，常常在講好想要離職一年，去打工換宿，住在山裡或是是海邊，體會人生．但是又不行 因為好不容易爬到那邊，一旦放棄怕回去之前物質不開心的階段，所以卡在那邊，怎麼解？ [心理狀態要滿足，要有活著開心的感覺就要學，要吸收] 從這邊開始已經跟錢無關了．在物質層面滿足之後，我鼓勵大家走出舒適圈，多[學]你不知道的東西， 你們有沒有很常學習了新的知識或習得新的技能後有種大腦吃飽的感覺，走路都覺得有信心？去成品坐一個下午看本你有興趣領域外的書，或是搞懂如何煎出好吃的牛排，正面幾秒多大火反面幾秒，或是第一次學會騎機車開車的悸動，或是搞懂衣服穿搭(不是講購物喔)，或是一件不懂的事情，狀態，產業，把它搞懂，心情就會很好很久？這持續性比物質層面都還高！此外，還在工作的人，也可以這樣做：不管是不是自己職責內的事情，你都去學，去發現．比方去發現團隊效率不好的地方加以改善，或是後臺去學習前台在做甚麼，前台去學習後台的流程等等，我相信不只心理滿足，好結果也會一起來，升遷就是你因為你懂更多，更開朗，更適合帶團隊．最後帶回交易者，你有沒有覺得每次檢討發現問題，或是學完新技巧之後，就覺得沒這麼難過，而且信心也建立了？重點是要有成果，不然學的半途而廢，反而會沮喪加倍空虛． 我自己是學潛水後享受的水下美景，學用youtbue學著編輯影片(我是IT白癡)，學習烤好吃的豬肉朋友邊吃邊稱讚，學打ps4 最快破主線(我一向不太打電動) ，學調酒同事喝到狂稱讚，學認識山路跟輪胎跑得更安全，學認識跑步正確姿勢後膝蓋腳踝更輕鬆，學腳踏車上卡不要跌倒騎完全程，學multichart程式交易語言，學有效優化自己的交易等等．活到老，學到老，才有活著感覺，不空虛．

【豬肉清炒蘿蔔泥柑橘醋】⁠ 聽起來就十分開胃的組合，在costco買到的柑橘醋，如果你不知道如何使用，推薦你可以試試這道料理。⁠ 柑橘醋搭配蘿蔔泥沾上肉享用，可說是日本人夏天最常吃的開胃料理。⁠ ⁠ 通常我們在吃涮肉片時會搭配著蘿蔔泥柑橘醋醬汁吃。⁠ 但是特地開一鍋涮肉片不免有些麻煩，所以這次我將全部材料下鍋炒，省去洗鍋子的手續。⁠ 不喜歡豬肉的話，用雞肉料理也相當好吃喔！⁠ ⁠ ---⁠ YouTube/Facebook/食譜網站⁠ 連結在這裡⁠ @tasty.note⁠ ---⁠ 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，⁠ 博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。⁠ ---⁠ 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊⁠ 如果有什麼問題呢？⁠ 可以寫在留言區喔！⁠ --- ⁠ ☆份量☆⁠ 1-2人份 ⁠ ☆材料☆⁠ 豬五花肉片---200g⁠ 蔬菜---適量⁠ 蘿蔔泥---1/2根（小支）⁠ 柑橘醋醬油---200cc⁠ ---⁠ ☆作法步驟☆⁠ [1]⁠ 蔬菜洗淨切好入口大小。白蘿蔔磨成泥並擰乾水分。 ⁠ [2]⁠ 平底鍋熱鍋，加入豬肉片及蔬菜翻炒。⁠ ※由於豬五花肉片本身油脂夠多，即使不另外放油也ＯＫ。⁠ [3]⁠ 蔬菜與肉片都炒熟後，加入白蘿蔔泥及柑橘醋拌勻。 ⁠ [4]⁠ 最後盛盤灑點柴魚片即可上桌。 ⁠ ★小撇步⁠ 白蘿蔔泥的量可以隨個人喜好做調整。 你也可以搭配蔥花等食材一起吃。⁠ ---⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #教學⁠ #好好吃⁠ #吃货⁠ #日本料理⁠ #日本控⁠ #下廚⁠ #今天吃什麼⁠ #飲食日記⁠ #健康饮食⁠ #料理記録⁠ #taiwanfoodie⁠ #手作料理⁠ #住家飯⁠ #簡易食譜⁠ #飲食紀錄⁠ #手料理⁠ #家庭料理⁠ #japanesefoods⁠ #家常菜⁠ #日本菜⁠ #家常料理⁠ #easyrecipes⁠ #餐桌風景⁠ #吃貨日常⁠ #手機食先⁠ #懶人料理⁠ #蘿蔔泥⁠ #柑橘醋⁠ #豬肉