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【美食】豚骨控注意！全台精選10家豚骨拉麵

事實上，一碗豚骨拉麵的湯頭並非只有豬骨熬製而成的白湯，日式拉麵的湯頭是由醬底（タレ），和高湯（出汁）、香味油等因子組成，常見的高湯有豚骨、魚介系 ...

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