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吃出勝利的滋味 日式豬排飯 - 獨立評論

這豬排或有翻成吉列豬排者，考其語源落落長，起初是法語的côtelette，相當於英語的cutlet，意思是將牛、羊、豬肉帶骨的背肉和裏眷肉等切成背肉形，日文翻 ...

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