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豚排是什麼
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豬肉部位總點名!一次搞懂豬肉各部位適合的料理方式!
1. 大排:像是滷大排、排骨飯、也可以用烤的方式烹調,像是烤大排等等。 · 2. 小排:位於背脊中央帶骨的部位,肉質緊實,帶些許油花,台式炸豬排多使用此 ...
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「豚排是什麼」
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