豚バラブロック : 300g; 水: 500ml; 酒: 50ml; しょうゆ: 25ml; みりん: 50ml; 砂糖: 50ml; 長ねぎ 青い部分: 適量; 生姜の皮: 適量; 『円熟こうじみそ 液状タイプ』 ...
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