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煮豚を作ろうと思い、豚バラブロックを下茹でしたのですが

豚バラ はどのくらい茹でましたか？柔らかくするにはビールだけを肉が少し漬かるぐらい入れて強火で10分、アルコールを飛ばしてから水をタップリ足して中火で30分間、 ...

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