豚バラブロック 肉 : 600g; (A)水(茹でる用) : 1L; (A)塩 : 小さじ1弱; ゆで卵 : 4個; ショウガ : 20g; 茹で汁 : 200cc; (B)水 : 200cc; (B)日本酒 : 150cc ...
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