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きょうの料理》豚こまのカリッと揚げ（始末のレシピ：杉本節子

材料（2～3人分）. 豚こま切れ肉 200g. 生姜（すりおろし）小さじ1. 砂糖 大さじ1. 醤油 小さじ2. 酒 小さじ1. 塩 小さじ⅕.

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