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【健康飲食】豆類有分蔬菜豆、澱粉豆？3大豆類一次分清楚

紅豆、綠豆、花豆（大紅豆）、蠶豆、碗豆仁、皇帝豆等，都是屬於澱粉豆。這類豆子的澱粉含量較高，但是它們也含有蛋白質，舉例而言，紅豆和綠豆的碳水 ...

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