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豉油雞的詳細做法 - 大廚網

1把鮮雞洗乾淨，雞的個頭不要太大，1斤2兩左右最好，不要超過1斤半，個太小了沒肉，太大了肉粗不進味不好吃。 2在鍋里下1湯匙油，爆香薑片和蔥段，加入豉油雞汁和清水煮開 ...

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