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香港談食錄：環宇美食　: 環宇美食　 - 第 280 頁 - Google 圖書結果

... 炒辣蟹(攝於避風塘興記)下|燒鴨腿湯河(攝於避風塘興記)湯河之外,這裡的古法炒辣蟹味道濃郁,蟹肉飽滿,較市面上流行的金沙炒法更妙。鹽水花甲鮮美飽滿,豉椒炒蜆惹味,油 ...

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