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豉汁炒蜆Stir-fried Clams with Black Bean Sauce（附菲律賓 ...

用中火加熱炒鍋，加少許油，加入乾蔥、大蒜和豆豉，炒香；; 加入蛤蜊煮2-3分鐘；; 加入紹興酒和芡，煮至花甲開口，醬汁變稠。加入紅辣椒和蔥 ...

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