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豆鼓苦瓜料理
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【炒蛋食譜】苦瓜炒蛋清爽滑嫩15分鐘簡單小菜夏天必備 - 香港01
苦瓜 有「君子菜」的雅稱,雖苦,卻不會將苦味「分擔」。用苦瓜炒蛋,雞蛋基本上不會沾上苦味。若然仍然怕苦,幾步脫苦方法非常見效!
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