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豆魚蛋肉類 - 臺北市Eatingright學校午餐營養探索樂園

食物簡介 【豆類】 豆魚蛋肉類中的「豆」類，指的是提供豐富植物性蛋白質的黃豆及黃豆製品，如豆腐、豆乾、豆皮、素肉等。為素食者主要的飲食蛋白質來源。

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