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豆類蛋白質比較
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豆類怎麼搭配最有營養? - 雅瑪知識
第二種:蛋白脂肪類。這一類豆子主要以大豆、黑豆等為代表。大豆的營養中碳水化合物只佔不到30%,而蛋白質含量高達35%,脂肪約佔20%,與紅豆等澱粉類豆子 ...
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