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豆渣是什麼？磨豆漿後的豆渣營養價值高，千萬別丟掉！

黃豆含有35.6％的蛋白質，和一般肉類蛋白質最大的差異在於零膽固醇、富含纖維與醣類，且鉀含量較高。 事實上，黃豆的礦物質含量頗豐，鉀、鈣、鐵、鋅等含量都相當 ...

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