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【586期健康飲食】零膽固醇豆類營評 - 星島日報

豆類 可以根據它的碳水化合物及蛋白質含量簡單分為三個類別，分別是含較高碳水化合物的「澱粉豆」、蛋白質含量較高的「蛋白質豆」及熱量較低的「蔬菜豆」。

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