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夏文媛老師丁秀娥老師篇名: 「羹」我們「豆豆」在一

一）了解黑豆、黃豆、毛豆等三種豆類的特色與營養價值. （二）了解市售豆類之產品特色 ... (二) 黑豆： 有「豆中之王」美譽，常做為日式料理的佐菜，蛋白質含量36.

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