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研究：植物性蛋白質取代肉、蛋，有效降低死亡率，怎麼吃才夠？

研究指出，植物性蛋白質如豆類，比動物性蛋白質如肉、雞蛋更有益健康。 ... 呂美寶也建議，相較於紅肉，魚肉、海鮮的油脂含量較低、可以取代紅肉， ...

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