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豆類發酵食品
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4大「發酵力」食物!能防癌、抗老、助減肥
顏聰榮提到,雖然機轉還不明,但豆類發酵品的二次代謝產物也被發現能抑制腫瘤生長。日本國家癌症研究中心發表研究指出,每天喝3碗以上味噌湯的女性, ...
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