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豆類發酵食品
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今晚,來點「微生物多樣性」!
豆類發酵 食物:如臭豆腐、豆腐乳、黃豆醬、豆瓣醬、味噌、納豆等。 蔬果類發酵食物:如泡菜、酸菜、福菜、梅乾菜、酸筍、菜乾、酸黃瓜、果醋、水果 ...
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「豆類發酵食品」
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