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豆類發酵食品
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腐壞的豆類」明明不能吃「發酵的豆類(納豆)」卻健康美味的理由
另一方面,第二條道路上等待著的微生物是對人體有害的腐敗菌,造成身體不適的病原菌就是這一類。附著腐敗菌的煮豆會腐壞,不只難吃,還會造成食物中毒。 這二種都是因為 ...
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「豆類發酵食品」
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