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豆豉蒸虱目魚
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郭家【虱目魚專賣店】 - 隨意窩
2.起油鍋煎魚頭,加蒜末、辣椒片、薑末、米酒、烏醋、香油、水、豆豉、醬油,將魚頭翻面後燜煮至熟,撒蔥花並關火起鍋即可。 清蒸虱目魚. 材料:虱目魚1 尾、酸菜1 兩 ...
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