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粵菜真味1肉食篇 - 第 113 頁 - Google 圖書結果

豆豉 洗淨,與蒜頭同舂成醬。 2.苦瓜開邊,每邊直分成兩半,每半斜切成1厘米厚塊。 3. ... 爆香蒜茸,加入苦瓜件炒勻,下調味料,倒下排骨連汁,加蓋燜苦瓜至僅熟。

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