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豆豉燜苦瓜
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油燜苦瓜 - smartypants的部落格- 痞客邦
苦瓜 剖開,把籽與內面的白膜刮除,切成塊狀,下水川燙以去除澀味。 2. 鍋中用少許油,爆香蒜末、辣椒片、豆豉、小魚乾, 最後把苦瓜放下去, ...
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