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長豆的營養與料理方式｜營養教室蔬食篇4 - 健談

長豆，又名豆角、長豇豆、尺八豇，可分為綠、白兩類，產季主要在2月到9月之間。長豆的營養成分豐富，含有維生素A、B1、B2、C，與多種礦物質、蛋白質、葉酸 ...

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