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天氣熱黃豆製品易酸敗豆製品該如何選購和保存呢？

豆腐、豆乾、干絲及豆皮等生鮮豆製品的水分及蛋白質含量高，放置常溫下數小時後，易因微生物菌數過多造成腐敗，所以產製後的豆製品店家應予以適當低溫保存 ...

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