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豆花- 維基百科，自由的百科全書

豆花 ，中國大陸部分地區也稱為豆腐腦，是由黃豆漿絮凝後形成口感近似於的果凍或布丁狀食品統稱，質地上比豆腐嫩 ... 夏天通常將豆花放涼了吃，冬天則加入熱糖水食用。

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