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豆腐鑲肉
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油豆腐鑲肉詳細介紹(2023年更新) - 宜東花 - ethotel365
這回做了兩批油豆腐鑲肉,一批忘了打水,一批有打,外觀相去不遠,但一口咬下高下立見:沒打水的絞肉燒過後肉質稍嫌乾澀,打過水的就柔嫩香滑。
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