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變奏版蒸水蛋！「肉碎豆腐蒸蛋」嫩滑豆腐配惹味肉碎，簡單易 ...

1. 豬肉加入醃料醃15分鐘。 · 2. 豆腐切粒放入蒸碟內。 · 3. 雞蛋加入調味料拂勻。 · 4. 加入1.5倍凍滾水拂勻。 · 5. 蛋液用隔篩倒入豆腐內，大火蒸5分鐘改中 ...

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