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菲傭入廚手記：滾熱辣煲仔菜 - 第 63 頁 - Google 圖書結果

砂煲下油 2 湯匙,下薑片、乾葱拌香,加番茄、豆腐泡炒勻,傾入熱水 2 杯用中火煮 5 分鐘,放入鰵魚塊,加蓋, ... 可保留更多蟹肉精華,而且用砂煲煮好的粉絲非常可口。

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