麻婆豆腐寬粉煲 宥宥廚房小料理🐯 — 經典川菜,麻婆豆腐今天來跟 大家喜歡的寬粉做個料理結合, 肉之前我是都用絞肉,但今天換成 豬五花肉片,除了口感更好以外, 對於擺盤上我覺得也蠻加分的🙏🏻。 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門 — 料理做法🍳 — 薑,蒜頭,蔥白,切成細塊狀, 板豆腐切成小塊狀,備料 — 寬粉泡水約10~15分鐘, 把寬粉泡開,等待期間.... — 蒜末,蔥白,薑末,下鍋炒出香味 加入豬肉,拌炒至豬肉熟透。 — 加入各一大匙豆瓣醬,紅油辣醬, 炒出香味,再加入一大匙醬油,些許紅糖, 拌炒均勻。 — 再加水,稍微蓋到食材,醬汁煮至沸騰。 — 寬粉泡開,瀝乾水份,再與板豆腐 下鍋拌炒均勻 — 蓋上鍋蓋,轉中小火,燜煮約5～10分鐘。 (依照食材多寡調整燜煮時間) — 開鍋蓋,加入些許太白粉水勾芡, 鹽巴調味,起鍋,擺盤,完成。 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #麻婆豆腐寬粉煲 #クッキングラム #辣食 #簡單料理 #台北 #麻婆豆腐 #川菜 #mapotofu #yahoo特級廚師 #家常料理 #寬粉料理 #真記赤醬 #麻婆豆腐寬粉

👩‍🍳前幾天分享的茄子豆腐燒，謝謝這麼多好朋友喜歡！今天食譜影片分享出爐了 其實這個搭配組合之前都有做過，茄子+豆腐料理吃起來茄子軟綿，豆腐有煎過也比較香，這次用火鍋肉片（也可用絞肉）肉香味帶動整鍋香氣，也幫喜歡吃肉的人謀福利呀😂👍 重點是這兩種食材吸附了下飯湯汁🤤 🍚（也可以+冬粉用砂鍋盛裝，就是茄子豆腐粉絲煲了🍲） 用料簡單、取材方便，也是懶人一鍋到底完成✅ 《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》 1️⃣ 🔸茄子1根 切適口小段 （*可泡醋水防氧化） 🔸板豆腐1塊 切適口大小 👉吸乾水份備用 （*煎時比較不油爆） 🔸青蔥2支 切段 🔸火鍋梅花豬肉片五片 ▪️醬油1.5大匙 ▪️糖0.5～1大匙 ▪️老乾媽1大匙 ▪️香醋½大匙 ▪️水150cc 2️⃣ 👉鍋中油稍多一點 中小火 （*茄子很會吸油） 👉放進豆腐煎金黃 👉翻面續煎推到旁邊 👉放茄子煎出皮色 👉放豬肉片煎熟 👉蔥白、蒜末爆炒香氣 （我居然忘了😭🤪） 👉加醬油、糖、老干媽 翻炒入味 👉加水 轉小火煨煮慢慢收汁 👉稠度隨喜 淋香醋 灑蔥綠 拌炒 👉勾芡隨喜 起鍋盛盤🆗 ： ： 🍆茄子豆腐燒 🍆蒜茸蒸九孔鮑 🍆番茄炒蛋 🍆清炒菠菜 ： ： ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🍄淳也菇食/好菇好好食 Lisa首頁連結🔗 https://chunye.cyberbiz.co/ 🎁95折優惠碼 lisa ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🔎#ㄚ莎濕料理 #晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#私房菜#豆腐#美食#美味#晚餐吃什麼#番茄炒蛋#台湾料理#家庭料理 #料理#yahoo特級廚師 #料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯 #食卓#相機食先 #yummy #homecooking #dinner #food #foodie #igfood#cook#cooking#homecooking

#抽獎 #文末抽獎 #抽獎進行中#韓式料理 🐯 TIGERROAR 韓虎嘯 （大直ATT） 📍地址 : 台北市中山區敬業三路123號6F 🚇 捷運劍南路站 🕚營業時間：11:00-22:00 ☎️電話：027725505 ⬅️滑看更多照片、影片 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✨豪華5人套餐$2488 🔺韓式年糕火鍋（泡菜鍋/牛） 泡菜湯頭酸甜適中 辣度也是有的，愛吃辣的人不會覺得太辣 🔺火鍋拼盤（韓虎拼盤） 裡面的料很豐富內有年糕、火腿、燻腸、拉麵等等，煮完之後吸飽湯汁，味道真的很夠味 🔺蔬菜拼盤 🔺芝士炸雞（特製韓醬芝士炸雞） 韓式炸雞，會牽絲的炸雞，不管是味覺和視覺都是極大的享受；炸雞炸的酥脆，配著香甜的起司，真的超棒的 🔺石鍋拌飯/牛 經典的石鍋拌飯，味道不失真，最愛拌著飯，趁著熱度在，翻炒均勻著，微焦的鍋巴香氣撲鼻，必點的拌飯😍 🔺煎餅（海鮮煎餅） 外層酥脆，內頭柔軟，裡頭有蝦仁、花枝、韭菜、香蔥等配料，好刷嘴，是會吃了一口停不下來的那種 🔺韓式一品料理（雙起司牽絲烤雞）➕購：嫩煎多汁烤牛小排 ✨雙起司牽絲烤雞裡面有起司、烤雞塊、德腸、年糕、韓式拉麵、高麗菜，醬料是韓式紅醬，辣中帶甜的口感，裡面的每一個配菜都吸收滿滿醬汁，非常豐富，種口味的人真的愛死😍 ✨嫩煎多汁烤牛小排🥩這道特色小菜超好吃的！牛肉超嫩軟嫩！ 🔺韓國特色料理（布帳馬車炒年糕） 韓式炒年糕不用多說了，絕對是必吃必推的首選啊 🍟加點：泡妞炸薯條$238 以洋蔥、牛肉末、起司 配上薯條，味道比想像中清爽不會過鹹，洋蔥和牛肉末提升整體香氣。 🥘加點✨新菜：炸醬炒年糕$238 獨特的甘甜微辣風味，再加上Q彈年糕交織出新穎口感，如果你吃過韓式炸醬麵就要點這道！如果你沒吃過，更要點這道！！ 🐣加點✨新菜：安東燉嫩雞$388 鮮嫩的雞肉佐上新鮮的蔬果，加上正統韓式調味，菜餚內的寬粉吸附滿滿的湯汁精華，果然新菜超吸睛的啦😍 🍹葡萄可爾必思 🍹水蜜桃可爾必思 🍹藍色地中海 🍹覆盆子檸檬 🍹葡萄柚蘇打 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 超美的室內裝潢✨韓虎嘯✨ 不僅食材道地，也是超適合情侶、家庭聚餐，上班族吃飯聊天的地方，如果你也愛吃韓式料理的話，這家也把他收藏起來吧😍 全台分店資訊⬇️ 📍大直ATT 4 Recharge門市 地址：台北市中山區敬業三路123號6F 訂位電話：(02)7725-5058 營業時間：週一至周日:11:00-22:00 . 📍微風北車門市 地址：台北市中正區北平西路3號2F 訂位電話：(02)2388-3086 營業時間：週一至周日:10:00-22:00 . 📍新竹巨城門市 Foodpanda：https://reurl.cc/Mv7Yen 地址：新竹市東區中央路239號3F 訂位電話：(03)535-1078 營業時間： 週日至週四:11:00-21:30 週五至週六:11:00-22:00 . 📍台中JMall門市 Ubereats：https://reurl.cc/nzVQ9v 地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號2F 訂位電話：(04)2463-1698 營業時間： 週日至週四:11:00-21:30 週五至週六:11:00-22:00 . 📍義大世界門市 地址：高雄市大樹區學城一路12號C區4F 訂位電話：(07)656-9518 營業時間： 週一至週五:11:00-22:00 週六至週日及例假日:10:00-22:00 🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊 💁🏻‍♂️介紹了這麼多，我來請粉絲們吃飯，一起來玩抽獎吧😍 🧑🏻‍🍳佛心的韓虎嘯大大提供的獎項⬇️ ✨✨抽獎品項： 一人份單人套餐！ （限平日使用） 💁🏻‍♂️內容有： 🔻主食三選一（石鍋拌飯、個人煲、海鮮煎餅） 🔻mini炸物七選一（醬釀炸雞、韓醬炸雞、水原炸雞、炸薯條、豆腐、魚板、紫菜卷） 🔻88元飲品（八選一）。 1位幸運兒獨得,中獎得主前往餐廳前請先電話告知使用獎品，以中獎人名稱訂位，並於當天出示中獎通知即可。 ⚠️使用期限：營業時間內都可使用，建議先訂位。 ⚠️獎品僅限至「TIGERROAR 韓虎嘯全台分店皆可 」兌換 💡抽獎活動辦法💡 ① 按本篇文愛心💗 ② 標註「1個朋友」+並留言「韓虎嘯請吃飯」，可重複留言，增加中獎率（需標註不同人，小編會檢查）。 ③ 追蹤 @cala216________ ④此篇文章分享到限動。 →🚫禁止空頭帳 小帳 假帳 留言 🎊抽獎活動至2021年4/30📆23:59分止，2021年5/3號前公布在限動，得獎者請於24小時內私訊。 —————————————————— ✨留言與被標記不得是小帳， 我方認定小帳即取消資格並刪除留言。 ✨ 此活動恕無法與其他優惠及專案合併使用，且僅供內用使用 ✨ TIGERROAR 韓虎嘯 保有最終解釋權。 ✨ 中獎者請分享文章截圖私訊我→