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(肉排x4) §食材： 牛豬混和絞肉---400g 洋蔥---1/4顆麵包粉

麵包粉 是為了吸收牛奶，而牛奶則是讓漢堡排吃起來柔軟多汁。 ... 經典居酒屋料理鹹甜的調味浸滲入豆腐中實在是配飯下酒兩相宜的一道料理 --- (兩人份，照片約為一人份)

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