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【日式料理】和風豆腐漢堡排/日式素食野菇丼廚娘香Q秀(495)

和風豆腐漢堡排的內餡，煸薑、紅蘿蔔等每一動作都要把火轉小，內餡太濕或整形不易可再加麵包粉，內餡先用畫圈方式再用拋摔方式把空氣打出來， ...

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