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麻油白腐乳 - 華南食品

白腐乳為豆腐乳之一,是一種古老的漢族名菜。 是用大豆原料製成豆腐胚,再利用毛黴菌接種在豆腐胚上經發酵製成的。採用傳統手工把一塊塊豆腐裝進玻璃瓶內, 豆腐乳種類繁多, ...

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