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大明星指定菜：豆瓣魚→阿基師@ MoMo的窩 - 痞客邦

特色： 1‧必須用豆瓣醬調味2‧盡量保留魚肉本身鮮美原味*可用任何刀法切開魚，但在魚熟成時，魚肉不可翻開。淡水魚可以不抹鹽。 做法：1‧從魚尾將魚對 ...

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