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手工豆腐製作 - 壽豐好田

做法:首先先製作豆漿,豆渣一定要過濾乾淨,製作豆腐的豆漿濃度要高,所以乾黃豆與水的比例約為1:5,研磨的器具也很重要,我是使用鳳梨牌的研磨機,可以乾濕分離,渣可以自動 ...

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