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關於滷味&茶葉蛋的再分享…… - Maggie。自在生活

這原理應和凍豆腐的原理相同吧，冷凍過的豆干和素几， 在口感上比較沒有Q彈的感覺了，但是，更入味了呢！ 沒有冷凍過的，口感上一樣有彈性，味道和滷 ...

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