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豆干的來源與製作過程 以雲林西莊春豐食品廠為例作者

素有「菜園裡的肉」之稱的黃除了. 含有豐富的蛋白質及油脂之外，尚含礦物質、維生素B1、維生素B6 與大量的. 膳食纖維。有研究者分析分析黃豆與牛肉的營養成分表示，兩者的 ...

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