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豆干營養竟高過豆腐豆漿～常見豆製品營養大公開！

豆乾 的蛋白質含量是最高的，為15.8g/100g，而豆漿的蛋白質含量僅有1.8g/100g，. 可見豆乾的蛋白質含量是大於北豆腐（老豆腐）、南豆腐（嫩豆腐）和豆漿的。

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