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材料簡單比例看天氣DIY讚岐烏冬愈踩愈有嚼勁

雖說各處鄉村各處例，一向嚴謹的日本人對烏冬定義亦有一定規範。以乾麵而言，根據日本農林規格（JAS），乾烏冬直徑（闊度）須1.7毫米或以上，若在 ...

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