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咖啡玩家必學「養豆技巧」，沖出來的咖啡就是比別人好喝

養豆除了能減少二氧化碳，讓咖啡粉和水的接觸更平均之外，也可以去除咖啡豆經過高溫烘培後所殘留的煙嗆味，讓沖煮出來的咖啡口感更加圓潤、乾淨。 養豆的 ...

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