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食物不壞一定是防腐劑的功勞嗎？ - PanSci 泛科學

那些容易腐壞的食物，只要在變壞之前曬乾或者烘乾，也就可以長期保存了。除了糧食，很多傳統食品這是這麼保存的。在農村，許多人會把蘿蔔、紅薯、豆角、竹筍、土豆片、 ...

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