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【Asia 49】創意特調‧既在地又國際(下) - Mega 50餐飲及宴會

做法 是用琴酒加橙花水、檸檬汁、糖漿、鮮奶油、蛋白，賣力搖盪數分鐘，完成後濾冰倒入杯中，接著注入蘇打水，杯緣會凸起好似舒芙蕾膨脹的泡沫。這泡沫好似 ...

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