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有請專家：如何製作完美的巧克力飲料？ - MICHELIN Guide

哪種朱古力最適合用來製作熱或冷飲呢？ 最好的巧克力是純黑巧克力。在店裡，我們只用單一產區調溫黑巧克力（Couverture）或招牌66 ...

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