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簡易巧克力調溫心得分享(不用大理石) - 阿妮塔愛生活愛廚房

一般市售的巧克力如大波露之類，都是已經加入許多材料的完成品， 它們無法進行調溫，只能簡易地融化使用。 我們可以去烘焙行買巧克力，都會註明是否可調溫 ...

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